طريقة عمل باذنجان بالدقة

jaridatiآخر تحديث : الأربعاء 28 فبراير 2018 - 2:32 مساءً
طريقة عمل باذنجان بالدقة

المكونات:-

5 x عدد فص ثوم مهروس

2 x عدد فلفل أخضر حلو

1 x رشة كزبرة جافة مطحونة

1 x عدد باذنجان اسود كبير (مقطع)

1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)

1 x رشة كمون

الطريقة:-

نقطع الباذنجان شرائح رفيعه بالطول ونحمرة في زيت.

في مقلايه نضع الثوم مع ملعقتين زيت حتي تأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الخل والطماطم والفلفل والتوابل ونتركها تتجانس مع بعضها.

نضيف لها الباذنجان ثم ترفع من علي النار وتقدم.

رابط مختصر
2018-02-28 2018-02-28
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة جريدتي | الخبر اليقين من المصدر الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

jaridati