مكونات وطريقة شرائح النقانق بالحمص

jaridatiآخر تحديث : الثلاثاء 14 نوفمبر 2017 - 10:43 مساءً
مكونات وطريقة شرائح النقانق بالحمص

المقادير

4 اشخاص

500 جرام نقانق.

1/2 كيلو طماطم

2 كوب ملفوف مقطع.

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

ملعقة صغيرة بهارات.

1 فص ثوم مهروس.

حبة فلفل حار(مفروم) بدون بذور.

2 كوب من الحمص المسلوق.

مكعب مرقة دجاج أو خضار.

ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير

في وعاء الطهي ضعي الطماطم مع كوب كبير من الماء واتركيه يغلي.

في المقلاة يتم تقطيع النقانق لقطع كبيرة مع ملعقة زيت زيتون والثوم وقلبيها مع شرائح الملفوف ثم أضيفي الفلفل الحار والحمص المسلوق والتوابل .

أضيفي مكعب المرق للطماطم وقلبي حتى يذوب، ثم أضيفي عليه النقانق بالحمص تغلي لمدة 5 دقائق.

أسكبي النقانق مع الحمص وصوص الطماطم المتبلة اللذيذة في وعاء كبير للتقديم وقدميه ساخنا مع الأرز الأبيض وشرائح خبز التوست المحمص وبالهنا والشفا.

رابط مختصر
2017-11-14 2017-11-14
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة جريدتي | الخبر اليقين من المصدر الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

jaridati